Installation de stockage et de séchage de riz

CLIENT ET PROJET

Un groupement de producteurs de riz basé en Grèce a fait appel à FAO dans le but de mettre en place une installation de séchage et de stockage de riz. Leur objectif est de traiter leur propre récolte de riz, totalisant environ 1 500 tonnes, ainsi que la production d’autres agriculteurs de la région.

Objectifs client :

• Rationaliser le processus de stockage et de séchage pour une gestion plus efficace de la production de riz de la coopérative.
• Faciliter le stockage de la production d’autres agriculteurs de la région afin de favoriser la coopération et la mutualisation des ressources.
• Mettre en place un séchoir par lot capable de sécher 7 tonnes de riz à l’heure, permettant ainsi de réduire l’humidité du riz de 20% à 14%.
• Assurer un processus de séchage efficace, précis pour garantir la qualité du riz tout en augmentant la durée de conservation.
• Garantir la durabilité et minimiser les risques opérationnels

SOLUTIONS ET RÉSULTATS

FAO a conçu une installation de stockage et de séchage de riz clé en main, répondant précisément aux besoins du client. L’objectif d’optimiser la gestion de la production a été pleinement réalisé, permettant à la coopérative de traiter sa propre récolte de 1 500 tonnes de riz, tout en facilitant le stockage de la production des agriculteurs voisins.

Le séchoir par batch, capable de traiter jusqu’à 7 tonnes de riz par heure, permet de réduire l’humidité de 20% à 14%. Cette précision dans le séchage permet de préserver la qualité du riz et de prolonger sa durée de conservation.
L’intégration d’un système automatisé permet d’optimiser l’efficacité opérationnelle de l’installation. La thermométrie en Bluetooth permet une surveillance en temps réel du stockage, offrant une visibilité précise sur les conditions environnementales. Cette fonctionnalité garantit un contrôle constant, permettant de réagir rapidement aux variations de température et d’assurer la préservation optimale de la qualité du riz.

Parallèlement, l’automatisation de la gestion de la ventilation permet de maintenir des conditions idéales de stockage. En ajustant automatiquement les paramètres de ventilation en fonction des besoins, le système contribue à prévenir toute détérioration du riz due à des conditions inappropriées, renforçant la durabilité et la qualité du produit final.

L’écran tactile permet un contrôle centralisé et une gestion simplifiée du processus. Cela permet non seulement une coordination fluide des différentes phases, mais aussi une réactivité accrue face aux éventuels défis opérationnels.

CARACTÉRISTIQUES DE L’INSTALLATION

• 2 silos de stockage 4 600 m3 permettant le stockage de 2500 T de riz
• 1 silo de produit humide 150 m3
• 1 boisseau de chargement camion 75 m3
• 1 manutention 50 t/h riz à PS 0.55
• 1 séchoir par batch type 670AR – capable de sécher 7T de riz à l’heure (riz 20% -14%)
• Tuyauterie prévue avec boite de chute anti-usure et sans rétention

Le site est équipé d’un écran tactile permettant :

• La surveillance du stockage par sonde de thermomètrie avec lecture en Bluetooth
• La gestion de la ventilation automatisée
• Le pilotage de l’installation